浙江商业职业技术学院

为实现劳动部和社会保障部推出3年50万新技师的计划，以满足国内劳动力市场对技术技能型、复合技能型、知识技能型人才的需要，我省于2004年11月11日至14日举行了首次技师、高级技师统一社会化考试。本次考试的考点设在我院的浙江省饮食服务业国家职业技能鉴定所，考试内容包括中式烹调师技师和高级技师论文答辩、实际操作考试。鉴定所所长黄胜泉、副院长谢一风、分院院长陈国干在现场亲自指导。我院烹旅系主任、中国烹饪大师李玉崴以及来自西湖国宾馆、新新饭店、浙江旅游职业技术学院等烹饪名家担任了本次考试的考评员。
在此期间，省劳动厅厅长陈小恩、副厅长朱绍平，省劳动厅培训处邵爱琴处长、培训处黄晓红，省鉴定中心主任陈小克、副主任刘盈盈、邵桂四，鉴定科科长吴蔺先后亲临现场指导，对这次考试的组织给予了充分肯定，并提出了今后的发展思路。随着浙江经济的发展，饮食服务业人才的规范化统一培养已被提上日程。